Katalog wyrobów

Pomidorowy sos do bruschetty, nadaje się również do makaronów. Bez dodatku konserwantów i kolorantów. Słoik 280g

Firma Amedei Powstała ponad 30 lat temu w toskańskiej miejscowości la Rotta w pobliżu Pizy. Cały proces wytwarzania czekolady odbywa się w sposób rzemieślniczy: od wyboru ziaren kakao (Amedei podróżuje do krajów produkujących kakao aby poznawać wybierane plantacje), aż po czynności obróbki...

Szafran to niezwykle cenna przyprawa, stosowana z umiarem i wyczuciem wspaniale podkreśla smak potraw. Otrzymuje się go ze słupków hodowanych krokusów, które należy zbierać ręcznie wczesnym rankiem. Przyprawa znana od tysiącleci stanowi ważny element kuchni śródziemnomorskiej. Szafran uprawia się...

Jak mówi legenda paluszki grissini zostały wymyślone w Turynie w XVII w przez lekarza dworu królewskiego rodu Savoiów dla chorowitego księcia. Dziś grissini spotyka się w każdej włoskiej restauracji, trattorii, czy barze. Podstawowa odmiana to turyńskie „stirato" - klasyczne, długie o regularnej...

Konfitury Wytwarzane bez dodatków konserwantów czy barwników. Świeże dojrzałe owoce są przetwarzane w dniu zbioru, co zapewnia zachowanie wszystkich smaków i ich właściwości po zamknięciu ich w słoiczkach. Konfitura z winogron z dodatkiem jesiennych owoców - charakterystyczna dla kuchni z...

makarony Bartolini produkuje się metodą „trafilato in bronzo", co oznacza, że elementy maszyn, które nadają kształt makaronom wykonane są z mosiądzu. W ten sposób struktura makaronu jest chropawa, co wpływa na walory smakowe przyrządzonej pasty, do której lepiej „przylega" sos. Makarony są...

Oliwa klasyczna Bartolini jest rezultatem wyboru szczepów oliwek przez mistrza oleju, Emilia Bartolini. Oliwki zbierane są ręcznie, a produkcja odbywa w trybie wyciskania oleju na zimno. Oliwa ma złotozielony kolor, w kuchni ma charakter uniwersalny, ale szczególnie zaleca się ją jako dodatek do...

Linia „Natura e piacere" czyli „Natura i przyjemność" to pyszne sosy majonezowe, musztardy i vinaigrette na bazie składników wyłącznie organicznych. Warto podkreślić, że to produkty bezglutenowe, pozbawione konserwantów oraz bez GMO (organizmy genetycznie zmodyfikowane). Sosy Tuttovo są owocem...

Trufle to zdecydowanie najdroższe i nieco tajemnicze grzyby. Ponieważ rosną pod ziemią, człowiek może je znaleźć jedynie w towarzystwie specjalnie tresowanych psów. Dopiero od niedawna próbuje się hodować trufle, jednak jego najbardziej prestiżowy gatunek - trufla biała Tuber Magnatum Pico,...

Papryczki faszerowane Papryczki pochodzą z upraw firmy Oliveri, które znajdują się w Piemoncie, w regionie Monferrato. Tereny te słyną z licznych znanych na całym świecie wyrobów kulinarnych, kładzie się tu nacisk na wysoką jakość podstawowych składników, owoców i warzyw pochodzących z tutejszych...

W ofercie firmy dostępne są: Salame, Mortadella Classica z Bolonii, Szynka parmeńska.

Królem tego niezwykłego sera jest Parmigiano Reggiano - jedyny, który może szczycić się oznaczeniem DOP (Denominazione di Origine Protetta - chroniona nazwa pochodzenia). Geograficznym sercem tego sera jest region Emilia-Romania, obejmujący obszary na południe od rzeki Pad, wokół włoskich miast:...